美国零售巨头沃尔玛正进一步扩大餐饮配送业务，开始为沃尔玛门店外的餐厅提供配送服务。
据媒体报道，沃尔玛近日宣布与咖啡甜甜圈连锁品牌Dunkin'展开合作。配送服务将首先覆盖位于沃尔玛门店内的150家Dunkin'门店，随后将扩展至Dunkin'在全美近万家门店中的大部分门店。
与传统外卖平台相比，沃尔玛的优势在于其拥有约4,600家美国门店和成熟的配送体系，且目前约90%的美国人口居住在距离沃尔玛门店10英里以内。广泛的门店覆盖和现有物流能力，为其拓展餐饮配送提供了基础。
业内人士指出，单独配送一笔价格较低的咖啡或甜甜圈订单的盈利空间有限，但沃尔玛可以将其附加在消费者已有的杂货订单上。这种合并配送的模式，可能成为沃尔玛与DoorDash和Uber Eats竞争时的关键成本优势。
这一合并配送模式的可行性，已在沃尔玛此前与赛百味（Subway）的合作中有所体现。公司数据显示，自相关服务推出以来，近65%的餐厅订单会与沃尔玛商品一同配送；在同时包含餐厅和沃尔玛商品的订单中，每五笔就有一笔来自首次使用Express Delivery的消费者，其中近30%会在一个月内再次使用该服务。
与此同时，沃尔玛的快速配送业务也在持续增长。据报道，美国沃尔玛30分钟以内的快速配送业务第二季度增长48%。沃尔玛首席财务官John David Rainey表示，消费者越来越看重价格、便利性和配送速度，而沃尔玛现有的业务布局正与这些需求相契合。
不过，餐饮配送对成本控制和用户体验要求更高。沃尔玛能否同时满足这些要求，仍待市场检验。
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